【Bakgrunnstækni】
Það eru til margar tegundir af frostþurrkuðum gæludýrafóðri, aðallega þar á meðal frostþurrkað gæludýrafóður og frostþurrkað gæludýrasnarl. Meðal þeirra er frostþurrkað grunnfóður fyrir gæludýr aðalvaran á markaðnum. Frostþurrkuð gæludýrafóður inniheldur eftirfarandi gerðir:
1. Sjávarfang: lax, sjóagúrka, abalone, skelfiskur, rækjur og ýmsir fiskar;
2. Alifuglakjöt: kjúklingur, önd, quail, nautakjöt, kanína, kindakjöt, alifuglainnmatur (hjarta, lifur o.s.frv.) o.fl.;
3. Aðrar vörur: eggjarauður og aðrar eggjavörur, frostþurrkað máltíðarduft o.s.frv.;
4. Grænmeti: borðaðu maískorn, gulrótarsneiðar, spínat, grasker o.fl.
Kostir frostþurrka gæludýrafóðurs:
1. Það getur viðhaldið upprunalegum lit, ilm, bragði, lögun, próteini og vítamínum matvæla.
2. Náttúrulegt, engin rotvarnarefni, með framúrskarandi varðveislugetu.
3. Við skilyrði góðrar umbúða hefur það mjög langan geymsluþol og samsvarandi geymsluþol.
4. Það er hægt að geyma við venjulegt hitastig, engin frystigeymslu / kæliflutningstæki eru nauðsynleg.
5. Það er búið að fjarlægja rakann sem tekur mestan hluta þyngdar matarins, þannig að hann er léttur og auðvelt að flytja hann.
6. Hröð endurvökvun og þægileg neysla.
【Ferlsflæði】
Tómarúmfrystþurrkun almenns gæludýrafóðurs er sem hér segir: ferskt gæludýrafóðurhráefni - formeðferð (hráefnisval - þrif - tæmd - skera) - forfrysting - hraðfrysting - lofttæmandi frostþurrkun - pökkun.
Frystþurrkur í nýrri frystþurrkunaraðferð fyrir gæludýrafóður:
1. Undirbúa hráefni, kjötbita og korn og aukaafurðir þar á meðal maísmjöl, hveiti, hveitiklíð og hrísgrjón o.s.frv.;
2. Hráefnin eru brotin, kjötið er skorið í bita með skurðarvél og kornið og aukaafurðirnar eru malaðar í duft með mölunarstillingunni;
3. Blandið hráefnunum, hrærið og blandið kjötsneiðunum og duftformi við hræribúnaðinn og bætið við viðeigandi vatni;
4. Súrsaðu hráefnin, settu blandað hráefni í ílát og bætið við viðeigandi kryddi fyrir súrsun;
5. Hitaðu hráefnin, settu marineruðu hráefnin í gufuskipið til upphitunar og stilltu hitastigið á 85 gráður í 30 mínútur;
6. Hráefnin eru kæld og sneið, og hituð hráefni eru kæld með kælibúnaði og síðan sneið með sneið eftir kælingu. Þykkt sneiðanna er 0,25cm;
7. Frostþurrkun, setja hráefnisstykkin í frostþurrkunarvél fyrir lághita lofttæmi í frostþurrkun;
8. Tómarúm umbúðir, tómarúm umbúðir frostþurrkað hráefni stykki.
Í vinnsluaðferðinni á frostþurrkuðu gæludýrafóðri er sumum kornvörum bætt við hráa kjötið og sterkjan í korninu er hituð til að auðvelda meltingu gæludýra, þannig að gæludýrafóður er blandað saman við kjöt og korn.
【Heill framleiðslulína búnaðarlisti til viðmiðunar】
Nei. | Efni |
1 | Þvottavél |
2 | Hárblásari |
3 | Dýraskurðarvél |
4 | Frystiþurrkarar fyrir matvæli |
5 | Vigtunar- og pökkunarvél |
6 | Smitgáthreinsunarverkstæði í matvælum |
Frostþurrkað gæludýrafóður bætir ekki við neinum rotvarnarefnum og litarefnum og hefur litla vinnslu. Það hefur kostina af mikilli næringu, léttri þyngd, miklu vatnsinnihaldi, góðu bragði og auðvelt að flytja. Á undanförnum árum, með uppfærslu á eftirspurn á markaði og endurbótum á frostþurrkunartækni, hefur markaðsstærð frostþurrkaðs gæludýrafóðurs smám saman stækkað. Frostþurrkuð matvælaiðnaður fyrir gæludýr hefur ákveðið svigrúm til umbóta hvað varðar vörugæði, framleiðslutækni og vörumerkjauppbyggingu og hefur mikla möguleika til framtíðarþróunar.
