2023 Greining á markaðs fjárfestingargildi frystþurrkaðs matvælaiðnaðar
Freeze-dried food is quickly frozen, vacuum ice-like dehydration, preserving the original color, aroma, taste, nutrients and the appearance of the original material, and has good rehydration, and does not contain any additives, is an ideal natural sanitary food. China's freeze-dried food is divided into fruits, vegetables, convenience foods, meat and aquatic products and other categories, þar sem ávextir og grænmeti eru Mainstay .
Undanfarin ár hefur val neytenda á snarli orðið sífellt fjölbreyttari, eftir kartöfluflísum, krydduðum ræmum, snigildufti, frystþurrkuðum matvælum sem þekktar eru fyrir „mikla næringu sína, mikla ofþornun, mikla varðveislu“ og önnur einkenni taka fljótt sæti í hernum skyndibita iðnaðar, sem hafa lúmskt áhrif á kaupstefnu neytenda {{{}} að taka frystingu ávaxta, sem ávöxtur, sem breiðstærð, sem breiðstími, sem er, þá er það sem er tilfelli, sem er, sem er, sem er, sem er, sem er, sem er, sem er á frystisþorri. Heilbrigður matur, frystþurrkaður ávöxtur getur ekki aðeins leyst efnahagslegt vandamál ávaxtunar, heldur einnig uppfyllt fjölbreyttar þarfir neytenda . sem sumir sérfræðingar bentu á að samanborið við kandídaða ávexti með hærra saltinnihald og sykurinnihald, frystþurrkaðir ávextir hafa verið tilvalnir með hágráðu sem hágráða hefur verið þekktur sem hágráða, sem og ávextir, sem eru tilgreindir með hágráða, og og og og og og og ávextir hafa verið viðurkenndir sem hágraugar, sem eru í ávöxtum, hafa verið viðurkenndir sem hágraugar, sem og og ávextir, og og ávextir, hafa verið þekktir sem hágráða, og ávextir, og það, og ávextirnir, sem og ávextir, og það, og ávextir, hafa verið viðurkenndir sem hágráða. Í Evrópu, Bandaríkjunum, Japan og öðrum löndum og svæðum hafa aukist hratt . en í Kína, vegna seint upphafs og lítillar eftirspurnar, er iðnaðurinn enn á vinsælastiginu .
Hvað varðar markaðssvið er ávaxtafrystþurrkaður matur flokkurinn með mesta heildareftirspurnina eftir frystþurrkuðum mat í Kína og nemur 39 . 16%; fylgt eftir með þægindamat 2015 tonn, þar sem eftirspurn var 21,65%; fylgt eftir með grænmeti, með eftirspurnarhlutfall 20,22%; Kjöt, vatnsafurðir og aðrir flokkar voru 19,06%.
Undir hraðskreyttu lífi eru neysluuppbygging fólks stöðugt stigmagnandi og þægilegur frystþurrkaður matur hefur vakið meira og meiri athygli . Bandaríkin, Japan, Evrópa og önnur lönd eru allir stórir neytendur frystþurrkaðs matar .}}
Sem stendur neyta Bandaríkjanna 6 milljónir tonna af frystþurrkuðum mat á ári, Japan 2 milljónir tonna og Frakklands 1 . 6 milljónir tonna . lönd eins og Japan og Suður-Kóreu flytja frystþurrkaða mat frá því að á hverju ári til 50 milljarða . Önnur gögn sýna að árið 2020, þá var vöxturinn á vexti í Kína til að fá hagvöxt um að vexti verði valdið til að fá hagvöxt sem vexti var frelsað ökulkað. Frystþurrkaður matur með 7 . 8%, sem sýnir sterka þróun þróun. Sérfræðingar spá því að frystþurrkaður matur sé í takt við framtíðar matvæla, þægilegan og heilbrigða neysluþróun og hafi orðið ný útrás í matvælaiðnaðinum.
