Okra matarfrysti þurrkari

Okra matarfrysti þurrkari

Ferskur okra er með mikinn raka og slímhúðar innihald og er viðkvæmt fyrir brúnni og rotnun . frystþurrkað okra er matarfrystþurrkandi vél sem fjarlægir smám saman vatnið í okra utan frá að innan með því að draga úr efnum í lofti og náttúrulegum umhverfi, án þess að eyðileggja vefjaskipan, né minnkandi innihaldi arómatísks og náttúrulegra og náttúrulegra aðila, án þess Litarefni . kemur í veg fyrir niðurbrot eða oxun næringarefna í okra, hindrar skaðleg áhrif örvera og líffræðilegra ensíma og hámarkar ferskleika þess og næringarinnihald .

Tækniferli:

Val og frágangur okra → Þvottur → þurrkun → Saltvatnsskáld → kæling → frystaþurrkun .

Ferli stig:

1. Formeðferð: Veldu ferskt okra án meindýra og sjúkdóma, stöðugur þroski, einsleit stærð og litur og reglulega lögun sem hráefni, fjarlægðu stilkinn Sepals og þvoðu yfirborðs óhreinindi, dreifðu flatt á bambus sigti og holræsi .

2. Þvoðu og þurrt: Taktu formeðhöndlaða okra og skolaðu það með háþrýstingsvatnsbyssu til að fjarlægja rusl eins og sand og grasklippu á yfirborðinu .

3. blanching í saltvatni: Settu okra í saltvatn við 95 gráðu og blanch í 40 sekúndur . besta formúlan fyrir saltvatn er vatn: Salt: ætur basa: ætur olía=100: 5: 4: 3.}}

4. Kæling: Eftir að hafa blandað í saltvatn skaltu fjarlægja það og setja það í ísvatn til að kólna og þurrka það við 4 gráðu .

{Sig

Tilbúin frystþurrkuð þurrkuð okra er ekki aðeins græn að lit, dúnkennd og skörp að smekk, vel varðveitt í næringarefnum og hefur geymsluþol allt að 12 mánuði í innsigluðum pakka .

Færibreytur:

maq per Qat: Okra Food Freez